诗文 | 扒双菜 |
释义 |
扒双菜
青菜,中国人厨房最简单的日常食材,也是我们人体每天必须的食物,要炒好却不是那么简单,炒出一盘好吃的油嫩青菜,其实是有秘诀的哦!想学……还不赶快来…… 扒双菜营养建议
扒双菜的食材2人份
扒双菜的做法
1
食材处理好备用
2
锅中烧沸水,加入少许食盐和几滴食油,然后把青菜和菜梗放入焯至7成熟,捞起过冷水
3
炒锅热油,放入葱段爆香
4
倒入高汤和蚝油、白糖、食盐炒匀
5
加入焯后的青菜和菜梗小炒片刻
6
然后倒入水淀粉勾芡即可
7
装盘
成品图
扒双菜的烹饪技巧咸鲜可口的扒双菜 |
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