金银米糊
- 其它工艺
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
昨晚上泡了米，准备今天蒸一个米糕。早上起来不知道吃啥，也是顺手就捞了一勺子，用我刚入手的迷你破壁机打了一碗米糊，没想到老公竟然说这碗米糊比豆浆好喝，比奶茶还细滑，还一再叮嘱我以后每天早晚都要打一杯。
金银米糊营养建议
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含糖量 53.83克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
金银米糊的食材2人份
- 糯米1杯
- 小米1杯
- 冰糖适量
金银米糊的做法
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准备好所需要的食材，我们就可以开始制作了。食材就这么几种，很简单，提前浸泡好的小米、糯米、适量冰糖，不喜欢甜的可以不放
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把浸泡好的小米放进去，大概有2勺。我用的是臻米破壁机，这是一款迷你破壁机，可以做1——2人份，不会浪费材料。不仅可以制作豆浆、米糊、养生粥，还能制作各种果汁冷饮，非常方便
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浸泡好的糯米也要一起进杯中，只放米，不要水，水重新另加
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现在加入清水，需要注意的是，水量不要太多，最高加到水位线，大概300ML
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然后把臻米破壁机杯盖盖好，杯盖一定要盖紧，防止煮熟的浆液溢出来烫伤
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全部食材都放好了，启动“米糊”功能，进入制作米糊状态
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好了，静静地等待吧！这个时间可以去准备别的了，比如一份水果，一份主食
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时间到了，一杯香浓细滑的金银双米糊就做好了，根据自己口味加入适量黄冰糖，搅拌至融化就好了。10几分钟就能煮一杯早餐热饮，香浓无比，比豆浆好喝，比奶茶还细滑
成品图
