土豆丝饼
- 煎
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初中水平
土豆有N种吃法，人们总是能激发土豆的潜力，今天我们从最简单的土豆丝饼入手，探索土豆的美味
土豆丝饼营养建议
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含糖量 8.05克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
土豆丝饼的食材2人份
- 土豆1个
- 鸡蛋1个
- 青椒1个
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 生粉适量
土豆丝饼的做法
1
土豆刨丝，青椒切丝备用
2
土豆丝和青椒丝混合在碗里，打入一个鸡蛋搅匀，加适量盐和胡椒粉
3
加入适量生粉，可少量多次加入，鱼土豆丝青椒丝搅拌均匀，直到无流动的液体即可
4
电饼铛预热后选择大饼馅饼键，用勺子取适量面糊摊在电饼铛上，煎至两面金黄即可
成品图
土豆丝饼的烹饪技巧
也可在面糊中加入火腿或其它配料