糖心饼干
- 烘焙
- 家常味
- <60分钟
- 新手尝试
糖心饼干，这份只是属于童年的欢乐的记忆，总觉得只有它才对得起童年的纯真。
糖心饼干营养建议
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含糖量 29.47克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
糖心饼干的食材2人份
- 低筋面粉180克
- 糖粉50克
- 黄油70克
- 白糖20克
- 鸡蛋1个
- 吉士粉10克
- 水果糖适量
糖心饼干的做法
1
准备好食材
2
黄油软化后，加入白糖，糖粉混合一起搅拌均匀
3
加入鸡蛋继续搅拌，使鸡蛋与黄油完全融合，成为膨松状态
4
加入低筋面粉和吉士粉搅拌均匀即可
5
搅拌好的面团擀成薄片，用饼干模压出形状，再用小一号的圆嘴在中间压出个圆形
6
将压好的中空饼干放入烤盘，排放整齐放入预热好的烤箱，上火170度，下火140度，烤10分再拿出，在压出空位的饼干，填上压碎的水果味硬糖
7
再次放入烤箱烘烤，直到中间硬糖溶化即可出炉，完全冷却后，从烤盘取出即可
成品图
糖心饼干的烹饪技巧
水果糖压碎以后再放入饼干中烘烤的时候更加均匀融化哦