白糖芋艿
- 煮
- 甜味
- <10分钟
- 初级入门
芋头又称芋艿，口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，又不含龙葵素，易于消化，是一种很好的-碱性食物。芋头的功效与作用有很多，其丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗又其康复过程中，有辅助治疗的作用。芋艿含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。
白糖芋艿营养建议
-
含糖量 10.15克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
白糖芋艿的食材2人份
- 芋头450克
- 白糖35克
- 水适量
白糖芋艿的做法
1
准备主料
2
放入水中洗净
3
锅中放入适量水
4
放入芋艿
5
盖上锅盖，开火
6
放入芋艿猪开后继续煮10分钟左右即可
7
沥干水分装盘，吃的时候把皮剥下，蘸着糖吃即可
成品图
白糖芋艿的烹饪技巧
白糖按照个人喜好，不喜欢吃甜的可以直接食用