诗文 | 荔枝果肉冻酸奶 |
释义 |
![]() 荔枝果肉冻酸奶
最近好喜欢吃冻酸奶,可是不知道外面卖的那些是不是真正的无添加。于是决定自己在家做真正的“冻酸奶”来吃。今天这款冻酸奶,原料用的酸奶都是我自己用酸奶机做的,所以灰常纯。 荔枝果肉冻酸奶营养建议
荔枝果肉冻酸奶的食材2人份
荔枝果肉冻酸奶的做法
1
![]() 将冰棒模具清洗干净,擦干水分,待用
2
![]() 准备5个荔枝,洗净。也可以用其他水果,随你喜欢,我用荔枝是因为觉得荔枝冻起来也很好吃
3
![]() 将荔枝逐一剥壳
4
![]() 将剥好的荔枝掰成瓣,去掉中间的果核,为了保留果肉的口感,我没有掰得太小
5
![]() 在酸奶中加入1勺蜂蜜,搅拌均匀,蜂蜜的量可以根据个人口味调整
6
![]() 将掰碎的荔枝加入酸奶,混合均匀
7
![]() 将荔枝果肉酸奶注入模具,注意不要太满
8
![]() 将洒在模具上的酸奶擦拭干净,最好不要让每个冰棒槽的外侧有酸奶,会加大脱模难度
9
![]() 将棒插入模具,压好盖子,放入冰箱冷冻室,冷冻时间要在12小时以上
10
![]() 12小时后,将模具从冷冻室里取出,用自来水冲洗模具底部,再放入盛了冷水的盆里拔一会儿,脱模
成品图
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