椰汁枇杷西米露
- 其它工艺
- 甜味
- <15分钟
- 初级入门
新鲜的枇杷，虽然个头不大，却很香甜，用来做西米露，味道、口感都很好。椰汁用的有果粒的椰子汁，为享受西米的口感，只取汁放弃了椰肉。
椰汁枇杷西米露营养建议
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含糖量 22.82克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
椰汁枇杷西米露的食材2人份
- 枇杷90克
- 西米60克
- 椰子汁500毫升
- 无无
椰汁枇杷西米露的做法
1
备好食材
2
枇杷去皮、去核
3
将枇杷切成小块儿
4
烧开水，西米入锅煮
5
要不停搅动，以免粘锅
6
视水的情况，如果太粘稠，可以中途更换一次水继续煮
7
煮好的西米放入凉开水中过凉
8
取适量西米放入碗中
9
加适量椰子汁
10
再添加枇杷，搅拌均匀即可享用
成品图
椰汁枇杷西米露的烹饪技巧
煮西米时要水开后将西米入锅，且不要提前浸泡
煮好的西米直接食用，因此，要用凉开水过凉
食材搭配依据个人偏爱