夏季解暑小甜点——香芒小丸子
- 煮
- 甜味
- <15分钟
- 中级掌勺
夏天到啦，各种美味的饮品逐渐端上餐桌喽，天气炎热，各种水果是不可缺少的，我喜欢将水果添加到各种食材中做成甜品。 这道芒果糯米丸子，果香浓郁、软糯可口，冷的热的都好吃呢。大人孩子都喜欢哦。
夏季解暑小甜点——香芒小丸子营养建议
-
含糖量 19.95克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
夏季解暑小甜点——香芒小丸子的食材2人份
- 糯米粉200克
- 白糖15克
- 芒果两个
- 冰水两杯
夏季解暑小甜点——香芒小丸子的做法
1
将糯米粉、糖，加入适量水，揉成均匀的粉团
2
将糯米粉团分成小剂子后，逐个搓圆
3
芒果切成粗粒备用
4
烧开一锅水，将糯米丸子放进去煮至浮起
5
将煮好的糯米丸子放入冰水中
6
将切好的芒果粒放进去即可
成品图
夏季解暑小甜点——香芒小丸子的烹饪技巧
糯米团子揉至无干粉状后稍微醒几分钟
糯米丸子煮好后可以用冷开水冲凉后再放入冰水中，口感会更好
水果粒和糯米丸子的大小一样才漂亮哦