简单易上手的麻辣牛肉火锅
- 煮
- 麻辣味
- <30分钟
- 初中水平
这几天倒春寒，吃火锅的时候又来了，冰箱里还有牛腩，老公是无辣不欢的人，但香料，辣椒等一些调料都没有了，又懒得出去买，我想起前几天收到的一盒呷哺呷哺鸳鸯火锅底料，拿出其中的台式麻辣火锅底料试做了一锅麻辣牛肉火锅，感觉味道挺不错的，真是又简单又方便。
简单易上手的麻辣牛肉火锅营养建议
-
含糖量 1.54克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 控制少吃
简单易上手的麻辣牛肉火锅的食材2人份
- 牛肉（腹部肉）500克
- 香菇150克
- 油豆腐150克
- 土豆1个
- 呷哺呷哺台式麻辣火锅底料1袋
- 料酒1勺
- 温水1000毫升
- 葱2根
简单易上手的麻辣牛肉火锅的做法
1
牛腩肉切块，冷水下锅放入料酒淖一下水捞出备用
2
把一袋呷哺呷哺台式麻辣火锅底料放入高压锅，
3
加入1000毫升温水，
4
再倒入淖好水的牛腩肉，大火压15分钟，麻辣牛肉火锅锅底就做好了
5
再把麻辣牛肉火锅锅底倒入炖火锅的锅里加上香菇，油豆腐，土豆片等自已喜欢的各种配菜，边煮边吃，暖暖和和的
6
欢聚一锅，首选呷哺呷哺鸳鸯火锅底料
成品图
简单易上手的麻辣牛肉火锅的烹饪技巧
淖过水的牛肉放在高压锅里要用温水，这样可以避免牛肉遇冷收缩而煮不软