砂锅米线
- 煮
- 香辣味
- <30分钟
- 新手尝试
最近的大鱼大肉吃的实在是太多了，今天突然想嗦粉，今天分享的是我超爱吃的砂锅米线，做起来简单省事儿。
砂锅米线营养建议
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含糖量 5.74克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
砂锅米线的食材2人份
- 番茄1个
- 米线1包
- 肉丸子适量
- 鹌鹑蛋6个
- 火锅底料1块
- 金针菇适量
- 豆腐皮适量
- 海带适量
- 花生适量
- 葱姜蒜适量
- 蚝油适量
- 五香粉适量
- 生抽适量
砂锅米线的做法
1
番茄把皮去掉，切成小丁备用
2
下锅里面直接倒油，炒香葱姜蒜
3
加入番茄丁，小火慢慢炒，把番茄炒软烂，然后倒入清水
4
开始调味。倒入蚝油、生抽、五香粉、鸡精、火锅底料。火锅底料是砂锅米线的精髓，一定要放一块
5
煮出香味以后根据喜好放入各种肉丸子
6
放入湿米线，不要煮太久
7
放入豆腐皮、海带、金针菇煮熟，然后放入砂锅米线必备的鹌鹑蛋和花生
成品图
