双色布丁
- 煮
- 奶香味
- <30分钟
- 初级入门
在某宝选购的制作月饼食材，顺便购了几盒布丁粉，小孩子一般都喜欢吃果冻，市面上卖的果冻都含有防腐剂，自己试试做。布丁也是果冻的一种，主要呈半固体状或无固定状，外观晶莹，色泽鲜艳，口感软滑，不仅看上去美味，吃起来更好。
双色布丁营养建议
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含糖量 5.53克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
双色布丁的食材2人份
- 香芋布丁粉30克
- 抹茶布丁粉30克
- 矿泉水160克
- 蔓越莓干适量
双色布丁的做法
1
准备食材，香芋布丁粉，抹茶布丁粉
2
装布丁的瓶子提前用热水清洗，消毒
3
锅内放一大碗矿泉水烧开
4
水煮沸，倒入抹茶布丁粉搅拌均匀，再煮沸，关火盛出
5
布丁液冷却，倒入容器里，放到通风处凝固
6
同样的方法煮沸香芋布丁粉，盛出冷却
7
容器里的抹茶液凝固后，倒入冷却的香芋布丁液，放通风处
8
放上蔓越莓干装饰，盖上盖子放冰箱保鲜层，随拿随吃
成品图
双色布丁的烹饪技巧
做多层的水果味的彩色布丁，采取不同的颜色会更加漂亮。 \n2.做下一层布丁的时候，必须等上一层的布丁凝结后再做，不然会层次不分明。 \n3.布丁粉略甜，无需再加糖