诗文 | 香肠炒土豆片 |
释义 |
香肠炒土豆片
国庆节回老家前计划把冰箱彻底清理干净,趁机断电休息几天时间,可惜因为有些存货过多,临到走的时候都没消灭完,这香肠就是其中之一。 去年是收获香肠最多的一年,还没正式进入冬天表妹就从四川快递过来不少,后来春节回老公,妈妈和婆婆又分别给一些,告诉他们家里有,不用拿,老人说家里有但味道不同,每种口味都尝试下,实在没办法,最后只好各种口味,两个老人给的都纷纷收下一点带回来,之后就一直存冰箱中。 吃习惯了新鲜食材后,对这种腌制的食物越来越不感兴趣,偶儿尝点还行,经常吃还是不建议,于是那些香肠到现在还有很多,眼看今年又快到做香肠的季节,趁机提前消灭一些。 香肠炒土豆片营养建议
香肠炒土豆片的食材2人份
香肠炒土豆片的做法
1
香肠用温水洗干净后切片,土豆去皮洗干净后切片,然后用清水冲掉土豆上的淀粉,彩椒随意切片
2
锅中加入油,倒入香肠小火慢慢翻炒,待香肠炒出香味后
3
倒入土豆片一起中火翻炒,炒至土豆7分熟时
4
加入盐和彩椒继续翻炒,大约再炒30秒左右即可出锅
成品图
|
随便看 |
家常菜谱大全共收录166489条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。