诗文 | 毛豆豆浆 |
释义 |
![]() 毛豆豆浆
毛豆色泽嫩绿,青翠可爱,属于鲜豆类蔬菜,与其他蔬菜相比,鲜豆类蔬菜营养素含量相对较高,而毛豆的营养又格外突出的。毛豆中的维生素C含量位居鲜豆类蔬菜之首;毛豆含有丰富的食物纤维,不仅能改善便秘,还有利于血压和胆固醇的降低;毛豆中还含有微量的生物活性物质黄酮类化合物,特别是大豆异黄酮,对维护女性健康、改善更年期不适非常重要。毛豆中的钾含量很高,每百克含478毫克。夏天出汗多,汗液会带走一定数量的钾,而钾流失可使人疲乏无力、食欲不振。夏天常吃毛豆,可以补充钾,缓解倦怠。 毛豆豆浆营养建议
毛豆豆浆的食材2人份
毛豆豆浆的做法
1
![]() 准备材料,现剥的新鲜毛豆
2
![]() 倒入豆浆机中
3
![]() 盖住最低水位线
4
![]() 启动豆浆机的五谷豆浆功能
5
![]() 最适合夏天的豆浆!
6
![]() 豆浆也能这么小清新!
成品图
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