韩国酱香猪肝
- 腌
- 其它口味
- <数天
- 中级掌勺
团年饭桌上的冷盘，别具风格的味道。
韩国酱香猪肝营养建议
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含糖量 3.78克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
韩国酱香猪肝的食材2人份
- 猪肝5斤
- 大葱125克
- 胡萝卜125克
- 白芹菜125克
- 洋葱125克
- 小葱50克
- 生抽500毫升
- 冰糖125克
韩国酱香猪肝的做法
1
猪肝洗净，沥干
2
配菜洗净，沥干
3
准备调味料
4
配菜切丝
5
生抽放入碎冰糖，调散
6
配菜放入酱料中拌匀
7
猪肝放入桶中，倒入酱料，配菜放面上
8
压紧猪肝
9
用塑料袋梱紧
10
压上盖，腌制六天后，取出吹干十天即可食用
成品图
韩国酱香猪肝的烹饪技巧
腌制三天后，翻面再腌制三天