烩四丁
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
在这里上传的很多菜基本都是第一次做的，如果卖相不好谅解一下哦，但是味道都还不错哦。 一般看一次的菜好像会做，原来我也还蛮有天赋的。
烩四丁营养建议
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含糖量 3.92克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
烩四丁的食材2人份
- 鸡蛋1个
- 火腿肠100克
- 豆腐120克
- 胡萝卜40克
- 葱花儿20克
- 老酒适量
- 酱油适量
- 盐1小汤匙
- 鸡精1小汤匙
烩四丁的做法
1
备料：一个鸡蛋，火腿
2
胡萝卜切丁，打鸡蛋的时候加点水，鸡蛋会比较嫩
3
火腿肠切丁，炸豆腐切丁
4
热锅，加油。放入鸡蛋，煎熟捣碎，加胡萝卜丁炒
5
加适量的盐（盐不要放多了），翻炒，放适量的水，盖锅，闷下
6
加鸡精，酱油，老酒，葱花，出锅
7
装盘
成品图
烩四丁的烹饪技巧
盐巴不要放太多。太咸了