炝拌土豆丝胡萝卜丝
- 拌
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
溽热的夏天，一道清爽美味又赏心悦目的美食才是王道。 胡萝卜、土豆营养丰富，炝拌清新不油腻，做法也非常简单，是盛夏的家常菜肴。
炝拌土豆丝胡萝卜丝营养建议
-
含糖量 11.9克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 控制少吃
炝拌土豆丝胡萝卜丝的食材2人份
- 土豆1个
- 胡萝卜半根
- 精盐适量
- 白砂糖少许
- 生抽少许
- 花椒油适量
- 香菜适量
炝拌土豆丝胡萝卜丝的做法
1
土豆洗净，去皮，切丝，在清水里洗三遍去淀粉。沸水焯一两分钟，捞出后拔凉水，而后备用
2
胡萝卜洗净切丝，少许花椒油炒熟
3
将生抽、白砂糖、精盐等调料按照自己口味调制。香菜洗净切末
4
将土豆丝、胡萝卜丝、调味料盛在盘中拌匀。撒香菜末
成品图
炝拌土豆丝胡萝卜丝的烹饪技巧
清爽美味。个人制作时可根据自己口味加入葱花、辣椒、醋等佐料，做法不变