无油可乐鸡翅
- 烧
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
可乐鸡翅，以鸡翅和可乐为主料制作而成。味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，咸甜适中，又保留了可乐的香气，深受大众喜欢。 每次孩子回来，可乐鸡翅是必点的美味，这次做了无油版的可乐鸡翅，感觉油腻感减少了，口感更好！
无油可乐鸡翅营养建议
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含糖量 5.46克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
无油可乐鸡翅的食材2人份
- 鸡翅10个
- 无糖可乐1瓶
- 葱姜适量
- 生抽15毫升
- 老抽5毫升
- 白酒5毫升
- 盐适量
- 八角2个
- 花椒适量
无油可乐鸡翅的做法
1
准备好所有的食材
2
鸡翅洗净在上面均匀的划上几道
3
平底锅放入鸡翅中小火煎至，不放油
4
直到鸡翅出油两面微黄
5
再把葱姜，八角花椒放入煎至出香味
6
加入白酒出香
7
加入老抽，生抽
8
再加入可乐。可乐漫过鸡翅为好
9
加盖大火煮开，中火烧制
10
汤汁半干加盐调味
11
最后大火收汁浓稠即可
成品图
无油可乐鸡翅的烹饪技巧
把鸡翅上面划花刀可以让几次更好的入味