手工牛轧糖
- 炒
- 奶香味
- <10分钟
- 新手尝试
做给自己喜欢的人吃吧～
手工牛轧糖营养建议
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含糖量 40.95克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
手工牛轧糖的食材2人份
- 棉花糖200克
- 奶粉100克
- 无盐黄油50克
- 蔓越莓100克
手工牛轧糖的做法
1
蔓越莓，奶粉，原味棉花糖，黄油
2
将黄油放进不粘锅
3
用小火热化
4
等黄油化了以后加入棉花糖
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要不停的搅拌
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一定要一直搅拌，不然就搅不动了
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等棉花糖化了以后，加入奶粉搅拌
8
这个时候可以关火了，加入蔓越莓
9
不停的搅拌蔓越莓
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可以放在切菜板上，我是用勺子按压成型的，这个时候可以让它冷却冷却
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将牛轧糖切成自己想要的形状
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用糯米纸将糖块包起来
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最后在包上好看的糖纸就可以啦！
手工牛轧糖的烹饪技巧
想要做花生牛轧糖的，把第八第九步骤换成100g的花生就可以了，建议用小火和一定要用不粘锅！