拔丝地瓜
- 糖蘸
- 甜味
- <15分钟
- 中级掌勺
非常好吃，甜甜的！
拔丝地瓜营养建议
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含糖量 22.4克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
拔丝地瓜的食材2人份
- 红薯400克
- 植物油适量
- 水40克
- 白糖80克
拔丝地瓜的做法
1
1、地瓜去皮切块，锅中下油烧热，油烧到六成热时下地瓜块不断翻炒，炸至两黄金黄时沥油捞出备用
2
2、锅中留底油，加入白糖，用铲子不断的搅拌，至糖炒化并变成深色至起泡，下入地瓜块快速翻炒，至糖液均匀的裹住地瓜即可
成品图