香菇烧麦
- 蒸
- 家常味
- <60分钟
- 中级掌勺
烧麦在我家非常受欢迎，大人孩子都喜欢，今天加了一些肉桂粉，味道棒棒哒。
香菇烧麦营养建议
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含糖量 7.35克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
香菇烧麦的食材2人份
- 香菇100克
- 胡萝卜1个
- 猪肉馅150克
- 糯米100克
- 葱花适量
- 食用油适量
- 肉桂粉2克
- 蚝油1勺
- 老抽1勺
- 盐少许
香菇烧麦的做法
1
糯米提前浸泡一夜
2
将浸泡好的糯米上蒸锅蒸20分钟蒸熟。晾凉备用
3
香菇提前泡发洗干净，胡萝卜去皮洗干净
4
香菇切小丁，胡萝卜切小丁
5
准备猪肉馅
6
锅内倒入适量食用油，煸香葱花
7
放入猪肉馅翻炒
8
翻炒至猪肉馅变白后，加入香菇丁、胡萝卜丁翻炒
9
加入肉桂粉继续翻炒
10
加入蒸熟的糯米饭继续翻炒
11
加入一勺蚝油、一勺生抽继续翻炒。如果觉得干的话可以加几勺泡香菇的水
12
撒适量盐调味
13
准备一些饺子皮
14
利用虎口位置包好糯米馅料
15
放在蒸笼上入锅大火蒸15分钟即可
成品图
