玉米煲腊骨
- 煲
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
老家带来的腊肉骨头早就想吃了，可因为太大块了放不下锅一直放冰箱里，最后想办法拿到卖猪肉那叫人帮忙剁了几大块，用来煲了玉米，腊肉骨头就是香呀，孩子吃得津津有味。
玉米煲腊骨营养建议
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含糖量 19.81克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
玉米煲腊骨的食材2人份
- 玉米220克
- 腊肉380克
- 料酒1勺
- 姜适量
- 花椒半勺
玉米煲腊骨的做法
1
准备好腊骨，泡洗干净
2
准备好新鲜玉米
3
玉米去皮
4
腊骨放锅里
5
加入玉米和花椒
6
再加点料酒和姜片
7
电压力锅煮上25分钟
8
等气放完了掀盖，加盐调味
9
盛碗
成品图
玉米煲腊骨的烹饪技巧
腊骨头比较干，得提前加水泡一下，再用热水清洗干净
腊骨有盐，所以后面不需要加盐了
煲骨头加点姜片，料酒和花椒，汤更好喝