自制肠粉
- 蒸
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
每天做饭不同样，不爱吃饭都难
自制肠粉营养建议
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含糖量 6.3克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
自制肠粉的食材2人份
- 肠粉100克
- 水200克
- 全蛋液适量
- 火腿肠适量
- 生抽适量
- 蚝油适量
- 老抽适量
- 盐适量
- 糖适量
- 水淀粉适量
自制肠粉的做法
1
肠粉100克加250克水，搅拌均匀
2
盘底刷油，倒入调好的粉浆，撒上适量鸡蛋液、葱花
3
开水上锅蒸至起泡，用刮板卷起
4
盘底刷油，倒入粉浆，撒上火腿肠块，开水上锅蒸至起泡，用刮板卷起
5
切成三段，淋上调好的汁（加适量生抽、老抽、蚝油、盐、糖、水淀粉，搅拌均匀），撒上黑芝麻即可
成品图
