黄豆火腿豆腐丁
- 炒
- 香辣味
- <15分钟
- 初级入门
黄豆火腿豆腐丁，平民家常菜。
黄豆火腿豆腐丁营养建议
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含糖量 7.14克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
黄豆火腿豆腐丁的食材2人份
- 火腿1根
- 豆腐干(熏干)2块
- 黄豆100克
- 食盐2克
- 酱油5克
- 植物油15克
- 味精2克
- 小米椒3个
黄豆火腿豆腐丁的做法
1
备火腿、黄豆、熏干、小米椒
2
熏干和火腿切丁
3
切点姜和蒜片，黄豆用开水氽熟
4
炒豆腐丁，放点盐让豆腐先入味
5
炒香
6
淋上酱油
7
炒匀
8
放进焯熟的黄豆炒匀
9
放进火腿丁
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放进辣椒和蒜瓣
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炒香
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放点清水烧开，撒上味精出锅
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好香的家常菜
成品图
黄豆火腿豆腐丁的烹饪技巧
黄豆先用开水氽熟