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诗文 莲藕炒肉
释义
莲藕炒肉的做法

莲藕炒肉

  • 家常味
  • <15分钟
  • 初级入门

冬天什么菜最下饭?非莲藕炒肉莫属啦!

莲藕炒肉营养建议

  • 含糖量 4.9
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

莲藕炒肉的食材2人份

  • 1节
  • 猪肉100克
  • 生姜5克
  • 青椒6个

莲藕炒肉的做法

1 莲藕炒肉菜谱图解

准备所需食材并清洗干净,莲藕切成薄片,生姜切成细丝,辣椒拍扁成小段

2 莲藕炒肉菜谱图解

锅中清水烧开,滴入醋,放入莲藕焯至断生

3 莲藕炒肉菜谱图解

捞出过凉水,滤干水分备用

4 莲藕炒肉菜谱图解

再次起锅,倒入肉片翻炒至变色

5 莲藕炒肉菜谱图解

再倒入1勺料酒、1勺老抽,翻炒上色入味

6 莲藕炒肉菜谱图解

再倒入姜丝和辣椒,翻炒断生

7 莲藕炒肉菜谱图解

再倒入藕片,调入酱油、蚝油生菜并从锅边淋入少许热水

8 莲藕炒肉菜谱图解

再次翻炒均匀即可

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更新时间:2025/3/15 8:56:19