番茄土豆烩牛筋
- 烩
- 家常味
- <30分钟
- 中级掌勺
牛筋富含胶原蛋白，入口弹性十足，吃到嘴里越嚼越香，经常吃可以美容养颜，活络筋骨
番茄土豆烩牛筋营养建议
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含糖量 4.41克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
番茄土豆烩牛筋的食材2人份
- 牛筋200克
- 西红柿200克
- 土豆150克
- 盐5克
- 生抽15克
- 蚝油5克
- 料酒5克
- 大葱20克
- 姜3克
- 香葱10克
番茄土豆烩牛筋的做法
1
食材备好，牛筋我用的是煮熟的半成品
2
辅料，大葱，小葱，姜切好备用
3
土豆，牛筋切小块备用
4
西红柿去皮切成小块
5
起锅烧油下入土豆
6
土豆煎成金黄盛出带用
7
锅里留少许底油放入姜片大葱爆出香气
8
下入牛筋翻炒片刻
9
放入少许花椒增香去腥
10
沿着锅边倒入少许料酒翻炒均匀
11
放入西红柿
12
放入土豆块，倒入适量生抽翻炒均匀
13
倒入适量蚝油炒入味
14
加入少许白糖提鲜
15
加入适量水使牛筋炖软，最后加入盐，撒上小葱段翻炒均匀就可以装盘了
成品图
