茶香熏无骨海鱼
- 炸
- 咸鲜味
- <15分钟
- 新手尝试
我叔叔是上海人，有一次听他说到广式的熏鱼，听起来就口水嗒嗒滴，就想着要做一次。做着做着就和叔叔说的不一样了，全部由空气炸锅完成，也没用上色拉酱，味道还不错。下次还是想吃的~~~
茶香熏无骨海鱼营养建议
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含糖量 2.94克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
茶香熏无骨海鱼的食材2人份
- 鲅鱼4条
- 绿茶适量
- 红糖3大勺
- 十三香一大勺
- 料酒一大勺
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
茶香熏无骨海鱼的做法
1
准备原料，鲽鱼在背上划几刀~
2
加入葱姜蒜十三香腌制2小时以上~
3
在空气炸锅内垫上锡纸，加上茶叶红糖
4
再在上面放上蒸架，将无骨鲽鱼放在蒸架上
5
再用锡纸将无骨鲽鱼包裹起来~
6
温度200，时间15分钟~
7
最后装盘开吃~
成品图
茶香熏无骨海鱼的烹饪技巧
因为用的是海鱼所以没有放盐~如果口味重的话腌制的时候可以适当放盐腌制
喜欢茶叶味道重一点的可以用买的绿茶泡水腌制~鱼和茶叶、红糖要包裹严实，让糖焦化后的烟气全部包裹在鱼肉上，不浪费，而且味道好哦~
注：任何海鱼都可以哦~