原汁原味地姜汁海虹
- 煮
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
海边的孩子喜欢吃原汁原味的新鲜海鲜，洗一洗，煮一煮，搭配点姜汁醋，再配上一杯冰爽啤酒，这个夏天不要太舒坦哟……
原汁原味地姜汁海虹营养建议
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含糖量 3.36克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
原汁原味地姜汁海虹的食材2人份
- 青口1500克
- 料酒10克
- 姜3片
- 陈醋5克
- 米醋10克
原汁原味地姜汁海虹的做法
1
首先把买回家海虹，倒入一个大一点的容器里
2
把海虹摘洗干净，特别是海虹皮上的杂质一定要去除干净
3
把去除干净的海虹，用清水浸泡一会儿，再反复冲洗干净
4
把洗净的海虹放入锅中
5
这个时候倒入料酒
6
盖上锅盖大火煮开
7
姜用刀切碎
8
把切碎的姜末，放入碗里，倒入米醋和陈醋，搅拌均匀即可。
9
看见海虹全部煮开口，即可关火
10
出锅咯，肥美鲜嫩多汁又营养丰富。
成品图
原汁原味地姜汁海虹的烹饪技巧
海虹大火煮开锅即可，不要煮的时间过长、既影响口感，又会让营养成分流失严重……