蚝油烩时蔬
- 烩
- 咸鲜味
- 新手尝试
蚝油烩时蔬营养建议
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含糖量 16.1克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
蚝油烩时蔬的食材2人份
- 玉米100g
- 紫甘蓝50g
- 胡萝卜80g
- 青豆80g
- 西兰花80g
- 蚝油2大勺
- 白糖适量
- 食盐适量
- 芝麻油适量
- 生粉适量
蚝油烩时蔬的做法
1
准备好需要用的材料，全部洗净
2
紫甘蓝用手撕成小块，豌豆去掉头尾老筋，西兰花撕成小朵，胡萝卜和青瓜切成条或片亦可，玉米也切成适量大小的条状备用
3
煮开水一锅，放入一点油和盐，先下玉米煮约两分钟，再依次下豌豆、西兰花、胡萝卜、青瓜、紫甘蓝等材料焯熟，沥干水份备用
4
把蚝油，加糖、盐，香油、生粉等一起加少量开水调匀，倒入锅中煮开
5
倒入焯熟的蔬菜，翻炒均匀即可装碟上桌食用！