鸡蛋饼烩娃娃菜
- 烩
- 其它口味
- 新手尝试
鸡蛋饼烩娃娃菜营养建议
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含糖量 2.59克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
鸡蛋饼烩娃娃菜的食材2人份
- 鸡蛋3个
- 娃娃菜300g
- 香肠100g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 葱适量
- 姜适量
- 酱油适量
- 鸡粉适量
鸡蛋饼烩娃娃菜的做法
1
海蛎子肉焯水
2
火腿切小丁、香葱切末
3
鸡蛋打散
4
放入焯好的海蛎子肉、火腿丁、香葱末、盐，搅拌均匀
5
锅中放油烧热，倒入鸡蛋液炒成饼状
6
倒在案板上，稍晾，切成块备用
7
娃娃菜切成长条、葱姜切片或段
8
锅中放油烧至6成热，放入葱姜煸炒出香味
9
加入火锅底料煸炒至散
10
倒入娃娃菜煸炒至稍软，倒入适量的清水，加白糖、鸡粉、酱油
11
倒入切好的鸡蛋块，盖盖焖至娃娃菜熟、鸡蛋入味