西红柿烩山药
- 烩
- 茄汁味
- <10分钟
- 初级入门
山药是药食作用兼而有之的蔬菜，有着健脾养胃等功效。西红柿维生素C含量丰富，经常食用对延缓衰老很有益处。将山药与西红柿搭配一起烩制，成品味道很不错，营养也丰富，保健功效很显著。
西红柿烩山药营养建议
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含糖量 6.3克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
西红柿烩山药的食材2人份
- 西红柿80克
- 山药100克
- 油 2茶匙
- 盐1/3茶匙
- 味精1/3茶匙
- 白糖1/2茶匙
- 葱5克
- 姜5克
西红柿烩山药的做法
1
山药、西红柿洗干净
2
山药去皮切成滚刀块
3
西红柿切成块
4
起油锅，葱姜入锅煸香后西红柿入锅炒
5
山药入锅炒。炒均匀烩一会儿
6
加白糖炒
7
加盐、味精炒；炒均匀即可出锅装盘
成品图
西红柿烩山药的烹饪技巧
此菜不宜添加色重味重的调味品