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诗文 年糕砂锅
释义
年糕砂锅的做法

年糕砂锅

  • 咸鲜味
  • <10分钟
  • 中级掌勺

大学生自主创业年糕系列砂锅,欢迎大家多多支持

年糕砂锅营养建议

  • 含糖量 13.86
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

年糕砂锅的食材2人份

  • 泰国甜辣酱30克
  • 年糕100克
  • 火腿粒30克
  • 青豆30克
  • 玉米30克
  • 1个
  • 金针菇30克
  • 白菜40克
  • 土豆30克
  • 泰国甜辣酱30克
  • 韩国甜辣酱30克
  • 鸡精30克
  • 浓汤宝1块
  • 40克
  • 40克

年糕砂锅的做法

1 年糕砂锅菜谱图解

到炒菜勺子1勺油,先红油

2 年糕砂锅菜谱图解

油红后加入火腿粒,快速翻炒

3 年糕砂锅菜谱图解

加入葱花,蒜片4颗蒜,姜片4个

4 年糕砂锅菜谱图解

加入青豆玉米粒,快速翻炒

5 年糕砂锅菜谱图解

最后加入泰国甜辣酱(喝汤的小勺3勺),韩国甜辣酱(喝汤的小勺3勺),最后加浓汤宝1块,1勺鸡精。加一大碗水,等开锅,高汤就配好了(如果汤的味道不好的话可以随个人口味加泰国甜辣酱和韩国甜辣酱,注意:整个过程不加盐,味精等其他调料,甜辣酱里有盐)

6 年糕砂锅菜谱图解

全部炒匀再加水

7 年糕砂锅菜谱图解

锅内的食材可以随意添加,更换

成品图

年糕砂锅的烹饪技巧

年糕要提前半天时间切片泡软
锅内的菜品可以随意添加,只要高汤配好就可以
如果汤的味道不好的话可以随个人口味加泰国甜辣酱和韩国甜辣酱,注意:整个过程不加盐,味精等其他调料,甜辣酱里有盐

随便看

 

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更新时间:2024/12/14 7:34:03