蜗牛卷
- 汆
- 咸鲜味
- 新手尝试
蜗牛卷营养建议
-
含糖量 49.63克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
蜗牛卷的食材2人份
- 面粉500g
- 花生酱适量
- 酵母粉适量
蜗牛卷的做法
1
将面粉倒入面盆，酵母粉适量用温水融化，和面。我这次是用老面发的，所以就没有用酵母粉，前面的步骤就没有拍。面和好后，放在温暖的地方等待面发起
2
把发好的面团加些苏打粉揉匀，根据面的多少，分成小剂子，因为这个要做的小巧些，再把分好的面团擀成面皮
3
在擀好的面皮上抹上一层花生酱，然后由一边一点点的卷起来，卷成一个长条。卷成长条的我拍了照片，但不知道为啥，就是找不到那张照片了，很是奇怪
4
然后把卷好的长条，用刀按比例切成一样大小的小块。静置十分钟左右，上锅蒸
5
蒸锅加入水，烧开，放蒸屉，蜗牛卷放入锅，再蒸20分钟关火即可
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