10个月以上辅食蛋黄芝麻小饼干
- 烘焙
- 其它口味
- <15分钟
- 新手尝试
这个饼干香脆可口，而且不含蛋清，蛋清过敏的宝宝也可以吃哦 因为全部都是蛋黄所有口感特别好，非常香，加了芝麻会更好吃哦 没有芝麻也没关系。 我这个用小红锅做的 也可以用平底锅做，需要开一下关一下慢慢烘熟，也可以用烤箱做更方便 一定要按比例做哦不然容易失败不成形
10个月以上辅食蛋黄芝麻小饼干营养建议
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含糖量 14.28克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
10个月以上辅食蛋黄芝麻小饼干的食材2人份
- 3个蛋黄25克低筋面粉
- 60g玉米粉 水10克左右
- 植物油10g芝麻5克
10个月以上辅食蛋黄芝麻小饼干的做法
1
这些是材料，芝麻一定要炒熟才香
2
三个蛋黄，如果蛋清过敏一定要把蛋清分离干净哦
3
低筋面粉 60g玉米粉 水10g左右 植物油10g 芝麻5g 混合均匀
4
包上保鲜膜静置十五分钟
5
将面团拿出来一个个搓成这样的圆球，也可以做成长条
6
小火锅预热好放入机器盖上盖子烘烤20-30分钟，变硬变脆就可以了
7
做好了自己捏一下，如果是一般的平底锅烧热以后关火放入圆球盖上盖子烘十分钟，然后继续开火半分钟再关火一直反复直到饼干做熟为止，烤箱的话170度烤15分钟左右即可
成品图
10个月以上辅食蛋黄芝麻小饼干的烹饪技巧
平底锅做一定不要长时间加热会变成焦炭，一定要用锅的余温慢慢加热才可以
烘烤时间根据圆球的大小自己调整