木瓜椰奶冻
- 冻
- 奶香味
- <60分钟
- 初级入门
冬日里的午后，来一盘木瓜椰奶冻，心情爽爽的。
木瓜椰奶冻营养建议
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含糖量 6.72克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
木瓜椰奶冻的食材2人份
- 木瓜1个
- 椰浆120毫升
- 吉利丁片2片
- 鲜奶油50毫升
- 砂糖20克
木瓜椰奶冻的做法
1
准备食材。吉利丁片提前用水泡软
2
把木瓜以外的食材放到一个盆中
3
用小火慢慢加热至全部食材融化。放凉备用
4
木瓜削去顶盖，挖出木瓜籽
5
木瓜保持平衡，将椰浆溶液倒入木瓜中（家中有小朋友的也可以一起制作的，我家小朋友可是我的小帮手呢）。
6
用牙签把木瓜顶盖与木瓜固定。放入冰箱冷藏凝固
7
切片装盘即可食用
成品图
木瓜椰奶冻的烹饪技巧
椰浆可以换成牛奶、杏仁露等
全程小火