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诗文 自制酸奶(牛奶版)
释义
自制酸奶(牛奶版)的做法

自制酸奶(牛奶版)

  • 酸甜味
  • <数小时
  • 初级入门

酸奶可以调节肠胃功能,外面买有点不放心,于是自己动手制作,晚上做下,早上起床可以喝一碗暖暖的酸奶,剩下的放冰箱,晚上下班回家又有冰凉的解解馋,一举多得

自制酸奶(牛奶版)营养建议

  • 含糖量 8.54
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

自制酸奶(牛奶版)的食材2人份

  • 鲜牛奶500克
  • 酸奶粉0.5G
  • 细砂糖50G

自制酸奶(牛奶版)的做法

1 自制酸奶(牛奶版)菜谱图解

准备好所需要的材料,把要用的器具消毒干净,因为发酵酸奶不是高温操作,所以用具一定要消毒

2 自制酸奶(牛奶版)菜谱图解

在盆子中加入500克鲜牛奶,因为我是放冰箱的,所以倒出来后晾着一个小时让它与室温差不多,酸奶粉也是倒鲜奶的时候拿了出来放一边,然后牛奶中加入50克细砂糖,拌均匀后,加入半包酸奶粉(每包酸奶粉是1克,可以做1000ML的牛奶),拌均匀

3 自制酸奶(牛奶版)菜谱图解

炖锅中加入40度左右的温开水,把拌好的牛奶倒入到炖盅里,然后放到炖锅中

4 自制酸奶(牛奶版)菜谱图解

盖上盖子,按下酸奶键,9个小时就可以吃到暖暖的酸奶了,冰冻后的口感更佳的

5 自制酸奶(牛奶版)菜谱图解

早上起来,酸奶做好了哦

成品图

自制酸奶(牛奶版)的烹饪技巧

如果是盒装牛奶就不需要提前解冻了,我喜欢用鲜牛奶,如果喜欢甜一点的,可以适当加多点糖

随便看

 

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更新时间:2025/3/5 12:52:24