韩式辣炖鸡翅
- 炖
- 酸辣味
- <90分钟
- 初级入门
炖菜也是韩式料理中少不了的菜式，红红的酱汁包裹至食材炖至入味，炖菜也是宴客餐桌招待客人的最佳选择。 韩式辣炖鸡翅，微微的甜辣口味，韩式辣椒的辣没有那么辛辣，甜辣口感更适合这个炎炎夏日，加入一些土豆，胡萝卜，洋葱炖烧鸡翅，丰富菜肴的口味也能是的菜肴更加营养，红红的酱汁包裹让人胃口大开，这种口感的鸡翅做法绝对是夏日餐桌的正确打开方式。
韩式辣炖鸡翅营养建议
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含糖量 6.79克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
韩式辣炖鸡翅的食材2人份
- 鸡翅8个
- 土豆1个
- 胡萝卜1根
- 洋葱1个
- 油适量
- 盐适量
- 蒜瓣6个
- 葱1根
- 清酒2勺
- 胡椒粉适量
- 白糖1勺
- 韩国辣酱2勺
- 辣椒粉1勺
- 熟芝麻适量
韩式辣炖鸡翅的做法
1
准备好所有的食材
2
鸡翅洗净加入蒜末，胡椒粉，韩国清酒少许盐，辣椒粉
3
抓拌均匀腌制1个小时左右
4
胡萝卜，洋葱，土豆切块备用
5
炒锅加入适量的香油
6
倒入腌制过的鸡翅翻炒片刻
7
加入洋葱，土豆，胡萝卜继续翻炒片刻
8
加适量的水，在加入2勺韩国辣酱
9
加适量的糖和盐
10
加盖炖烧20分钟
11
炖至汤汁浓稠最后再放入葱段和熟芝麻翻炒刻关火
成品图
韩式辣炖鸡翅的烹饪技巧
鸡翅可以在上面划上几刀方便腌制入味