低热量的酸奶冰淇淋
- 冻
- 奶香味
- <60分钟
- 初级入门
女儿在路上看到哈根达斯的广告，进门就喊：“妈妈啥时做冰淇淋啊？我想吃！” 还好，她看到哈根达斯想到妈妈做的冰淇淋！说明我做的冰淇淋味道还不错，小小地骄傲一下~~冰淇淋可以说是夏天的专属美食！三年间在家里尝试做了很多口味的冰淇淋，其中最好吃的、也是热量最低的是酸奶冰淇淋。酸奶冰淇淋的热量是203大卡/100克。
低热量的酸奶冰淇淋营养建议
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含糖量 12.39克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
低热量的酸奶冰淇淋的食材2人份
- 淡奶油200克
- 酸奶400克
- 白糖80克
低热量的酸奶冰淇淋的做法
1
将冰淇淋锅冷冻24小时以上。酸奶和淡奶油要冷藏。一大桶冰淇淋只需要这点原料
2
用食物料理机将淡奶油加砂糖80g，打发成凝固状。打发淡奶油的方法很多，用搅拌机、食物料理机都能将淡奶油打发得很好，比电动打蛋器打奶油还方便，因为料理机有盖子，奶油不会四处飞溅
3
加入酸奶再搅拌数秒，混合均匀成浆状。先启动冰淇淋机，将打好的混合液倒入冰淇淋机，定时40分钟
4
刚开始起来机器转起来比较轻松，慢慢地冰淇淋逐渐变稠、变多。机器转动就慢了
5
40分钟后，冰淇淋就做好了！满满的一冰桶呢！马上将冰淇淋装进容器里，放入冰箱冷冻室，冰冻一会儿再取出，用冰淇淋勺舀出，就开始享受美味的冰淇淋吧
成品图
