红烧肉熏鸡蛋烩大白菜
- 其它工艺
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初中水平
红烧肉熏鸡蛋再烩些大白菜，是从小吃到现在也不厌的美味。里边的肉看着很肥，但吃起来一点不腻，熏的鸡蛋有着肉香，大白菜软烂入味，也非常好吃。有肉、有蛋、有蔬菜，这道菜荤素结合，不但美味，营养也均衡。
红烧肉熏鸡蛋烩大白菜营养建议
-
含糖量 1.05克高血糖 控制少吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
红烧肉熏鸡蛋烩大白菜的食材2人份
- 五花肉800克
- 白菜300克
- 鸡蛋250克
- 油 15毫升
- 盐2克
- 酱油5毫升
- 生抽8毫升
- 料酒5毫升
- 面酱 5克
- 白砂糖5克
- 大料2克
- 葱姜 8克
红烧肉熏鸡蛋烩大白菜的做法
1
五花肉洗干净切成块，用冷水浸泡20分钟。其间适时换水。
2
五花肉加酱油、生抽、料酒搅拌均匀腌制1个小时。
3
起油锅，大料入锅炸香，葱姜入锅煸出香味。
4
五花肉入锅炒，加酱油、生抽、料酒、面酱、白砂糖炒均匀。
5
锅中加适量水，大火烧开，改文火烧。其间适时翻炒。
6
将鸡蛋煮至7、8分熟去皮。
7
五花肉烧至7、8分熟时将鸡蛋入锅同烧。
8
加盐，炒均匀。
9
白菜洗干净切成块。
10
白菜入锅同烧。烧至白菜熟，即可出锅享用
成品图
红烧肉熏鸡蛋烩大白菜的烹饪技巧
白菜入锅时间依据食客对白菜软烂程度的需求而定
- 食戟之灵--伪·脆皮烤肉
- 牛肉末炒豆角
- 猪肉一口酥3【宝宝辅食】
- 一人食｜牛排番茄肉酱意面
- 香菇腊肉黑米饭（附如何挑选和鉴别黑米）
- 小孩挑食在我这根本不存在，香喷喷的卤肉饭，一顿能吃两碗！
- 干锅豆腐
- 肉馅酿蛋 宝宝辅食食谱
- 担担面
- 老上海猪肉锅贴，金黄焦脆增食欲
- 一人食，牛肉丸子面，好吃营养
- 翅包黑米饭
- 孩子挑食在我这根本不存在，香喷喷的卤肉饭 一次吃两碗！
- 莲藕肉丸子 宝宝辅食食谱
- 板栗红烧肉
- 平底锅版猪肉脯 宝宝辅食食谱
- 灵芝茯苓猪骨汤
- 卤鸡肝
- 山药鸡肉饼 宝宝辅食食谱
- 菠萝咕噜肉
- 韩式炸酱面
- 10个月以上辅食白菜猪肉馅饺子
- 宝宝辅食原味肉松
- 山药肉饼蒸蛋【宝宝辅食】
- 双色土豆鸡肉丸 宝宝辅食食谱