酸辣土豆丝
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
别看是一道很普通的家常菜，但很少人能够达到饭店的水平。我家娃他爸别的菜不会炒，只会做这道酸辣土豆丝，但却得到全家人的认可，都说比饭店做得还好吃。
酸辣土豆丝营养建议
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含糖量 12.88克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
酸辣土豆丝的食材2人份
- 土豆2个
- 干辣椒3个
- 食用油适量
- 香醋2勺
- 花椒10粒
- 盐1勺
- 葱蒜适量
- 青椒半个
酸辣土豆丝的做法
1
土豆去掉外皮，借助工具擦成丝，放在清水中
2
清洗两遍，浸泡在水中，炒的时候再捞出来
3
准备葱蒜干辣椒
4
炒锅烧热食用油，放入数粒花椒，小火炸出香味，放葱花、蒜片、干辣椒段。煸炒出香味
5
放入土豆丝，翻炒均匀加入香醋
6
加入盐调味
7
出锅前加入青椒丝
8
装盘上桌
成品图
