香菇白菜粉丝素烩菜
- 烩
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
简单的菜烩在一起配上米饭吃也是很不错的。
香菇白菜粉丝素烩菜营养建议
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含糖量 16.8克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
香菇白菜粉丝素烩菜的食材2人份
- 白菜1棵
- 香菇5朵
- 粉丝160克（现做粉条）
- 豆腐60克
- 胡椒粉0.8克
- 生抽8毫升
- 调和油15毫升
- 葱10克
- 姜10克
- 蒜1瓣
- 八角2瓣
- 花卷10颗
- 干红辣椒1个
- 盐 3克
- 鸡粉1克
香菇白菜粉丝素烩菜的做法
1
食材洗净备用
2
姜、蒜切丝，葱切粒
3
香菇切成条，豆腐切块
4
白菜切大块
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起锅加入油，放上八角、花椒和辣椒小火煸炒香后捞出
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加入香菇和蒜、姜、葱翻炒出香味
7
加入白菜翻炒匀
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加入适量水，将粉丝和豆腐放在菜上面，盖住炖至八成熟时加入盐、胡椒粉和鸡粉翻炒匀，最后加入生抽调匀既可
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烩好的菜。（喜欢汤多的可多加入水。我们吃盐少，如果汤多菜就没味了）
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装盆的菜
成品图
香菇白菜粉丝素烩菜的烹饪技巧
汤多就要多加盐，否则菜会没味道，不好吃