炝炒手撕圆白菜
- 炒
- 酸辣味
- <15分钟
- 初级入门
吃了几天的肉，应该吃点蔬菜，圆白菜营养丰富，可是家里这孩子就盯着肉，没法子圆白菜里也加了五花肉，不清炒了。
炝炒手撕圆白菜营养建议
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含糖量 5.46克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
炝炒手撕圆白菜的食材2人份
- 卷心菜250克
- 五花肉150克
- 植物油适量
- 食盐适量
- 红柿子椒半根
- 蒜 3瓣
- 料酒 少许
- 生抽1勺
- 醋适量
- 花椒8粒
炝炒手撕圆白菜的做法
1
包菜洗净后，用手撕成小片
2
蒜切末，柿子椒切片
3
五花肉切片
4
锅内放入适量油，放入花椒粒炸香，捞出花椒粒，底油放入五花肉煸炒，出油后盛出备用
5
锅内放入辣椒大蒜爆香，转大火倒入包菜快速翻炒
6
放入陈醋，倒入五花肉片、料酒、生抽继续翻炒，加盐鸡精再炒一会出锅，装盘准备吃
成品图
炝炒手撕圆白菜的烹饪技巧
五花肉增加了香味，不吃肉可以省去直接爆炒