橙汁果冻
- 其它工艺
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
闷热的天气让人很想吃一些冰冰凉凉的东西，但是女生不能吃太凉的东西会对身体不好。所以自己做了这款橙汁果冻，口感qq的，冰冰的但是不会太冰。
橙汁果冻营养建议
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含糖量 6.37克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
橙汁果冻的食材2人份
- 橙2个
- 白开水适量
- 白砂糖适量
- 吉利丁片10克
橙汁果冻的做法
1
橙子洗净备用
2
将果肉取出，放入破壁机，启动低速档
3
将吉利丁片放冷水中泡软
4
将榨好橙汁过滤一下，口感更加细腻。橙汁稍放加热，放入吉利丁片溶化，搅拌均匀。（橙汁加热的温度不用太高的哈）
5
倒入心型模具，入冰箱冷冻成型
6
取出摆盘。加了一点椰蓉，哈，营造浪漫的感觉！
成品图
橙汁果冻的烹饪技巧
吉利丁片的量，我是按液体的量来换算的