野山椒炝牛肉
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- 新手尝试
野山椒炝牛肉营养建议
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含糖量 1.4克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
野山椒炝牛肉的食材2人份
- 牛腩400g
- 调和油适量
- 食盐适量
野山椒炝牛肉的做法
1
准备食材：牛里脊一块
2
准备食材：野山椒若干
3
食材加工：
牛里脊切片，横刀切断经，这样牛肉会比较嫩
4
野山椒切碎末，姜蒜切碎，香葱切小小段
5
把野山椒的汁淋入牛肉片腌制一下，让牛肉吃到野山椒的味道
6
油锅加热
7
姜蒜炒香
8
牛肉下锅翻炒
9
牛肉炒白后，加入白酒或料酒
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加入生抽提味
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下野山椒末
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加入一些淀粉勾芡，让汤汁浓郁些
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撒点香葱末拌匀
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野山椒炝牛肉装盘成品