彩丁炸酱面
- 汆
- 其它口味
- 新手尝试
彩丁炸酱面营养建议
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含糖量 6克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
彩丁炸酱面的食材2人份
- 猪里脊肉200g
- 色拉油适量
- 黄瓜适量
- 胡萝卜适量
- 姜适量
- 葱适量
- 豆瓣酱适量
- 生抽适量
- 白糖适量
- 食盐适量
彩丁炸酱面的做法
1
黄瓜、胡萝卜分别洗净切丁待用
2
里脊肉切丁待用
3
毛豆洗净后加入水置微波碗内放微波炉中高火8分钟波熟待用
4
青椒洗净切小丁待用
5
准备手擀面
6
姜切末、葱切末待用
7
锅置火上加入色拉油，油温7成热时放入姜末、葱末炸香
8
然后放入里脊肉丁翻炒均匀
9
当肉丁变色后放入豆瓣酱翻炒均匀，并加入适量的生抽和少许白糖
10
然后再放入毛豆翻炒均匀
11
接着再放入胡萝卜丁和黄瓜丁翻匀
12
接着再加入少量的盐
13
最后放入青椒丁翻炒均匀即可
14
锅置火上加入水烧开，把买来的手擀鸡蛋面放入锅中，中小火煮熟
把煮熟的面条捞出置碗中，浇上彩丁酱即可。吃时拌匀