红烧油豆腐嵌肉
- 烧
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
前几日做了不少油豆腐嵌肉，想着豆制品和肉类都不是很容易储存的食物吗，赶紧滴消耗掉。
红烧油豆腐嵌肉营养建议
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含糖量 0.28克高血糖 控制少吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
红烧油豆腐嵌肉的食材2人份
- 五花肉200克
- 油豆腐嵌肉4个
- 生姜适量
- 大蒜适量
红烧油豆腐嵌肉的做法
1
热锅冷油，爆香生姜大蒜
2
倒入五花肉翻炒
3
待五花肉表面变色以后加入生抽、老抽、糖调色
4
再倒入水，大火烧开
5
开锅后放入油豆腐嵌肉，小火慢炖
6
炖到肉熟透，加入盐调味即可
7
然后就是开吃了
成品图
红烧油豆腐嵌肉的烹饪技巧
油豆腐嵌肉的做法，可以参看我前面的菜谱
油豆腐吸收了肉汁以后口味非常好的
油豆腐嵌肉相对来说比较容易熟，如果喜欢红烧肉酥烂一点的，可以先炖烂，再加入油豆腐嵌肉