鸡丝莴笋凉拌面
- 拌
- 酸辣味
- <5分钟
- 初中水平
夏季难熬啊，吃什么都没食欲，更懒得去厨房做饭，炒菜类的就更不喜欢做了，接下来学一道让你食欲大开的鸡丝凉面吧。
鸡丝莴笋凉拌面营养建议
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含糖量 31.99克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
鸡丝莴笋凉拌面的食材2人份
- 面条（生）150克
- 鸡胸脯肉50克
- 莴笋50克
- 胡萝卜50克
- 生抽1/2汤匙
- 醋1汤匙
- 白糖1茶匙
- 味精1/3茶匙
- 食盐1茶匙
- 胡椒粉少许
- 辣椒油1/2汤匙
鸡丝莴笋凉拌面的做法
1
鸡胸脯肉煮熟，接下来勾兑调料汁：碗中放入生抽、醋和白糖
2
再放入味精、少许盐和胡椒粉
3
最后辣椒油放碗中兑成调料汁，面条放锅中煮熟，然后捞出放凉开水中过凉
4
莴笋切细丝，放油盐水中焯一下，捞出放冷水中过凉，控净水分备用，胡萝卜切细丝放入面条上
5
再加入莴笋丝，鸡胸脯肉撕成丝也放进去，然后浇调料汁，拌匀即可
成品图
