烧素烩
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烧素烩营养建议
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含糖量 4.27克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
烧素烩的食材2人份
- 油面筋
- 豆腐干
- 金针菇
- 冬笋
- 油菜
- 荸荠
- 胡萝卜
- 生抽适量
- 老抽适量
- 葱适量
- 姜适量
- 白糖适量
- 味精适量
- 料酒适量
烧素烩的做法
1
豆腐干切块，油面筋切成2半，油豆腐切小块，油菜切成段，笋切成片。荸荠切成片，金针菇切成段，胡萝卜切菱形片
2
锅内加开水，将金针菇，笋，荸荠，胡萝卜，过一下水捞出
3
锅内留底油，下葱姜炝锅，豆腐干炒一下，加入少量清汤，将油豆腐，油面筋，油菜，下锅，加精盐，白糖，味精，料酒，生抽，老抽少量将菜烧透
4
然后下入金针菇，笋，荸荠，胡萝卜，用湿淀粉勾芡即可