菠菜蛋花面
- 汆
- 其它口味
- 新手尝试
菠菜蛋花面营养建议
-
含糖量 23.73克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
菠菜蛋花面的食材2人份
- 面粉250g
- 菠菜200g
- 鸡蛋2个
- 调和油适量
- 食盐适量
- 胡椒粉适量
- 鸡精适量
菠菜蛋花面的做法
1
菠菜摘洗干净切段
2
面粉加水和成稍硬一点的面团，饧10分钟
3
将饧好的面团擀成面皮切成面条
4
锅里放油将葱姜末爆香加水烧开
5
下入面条煮8成熟
6
下入菠菜，再泼入打散的蛋液
7
加盐、鸡精、胡椒粉即可