手抓饼蜂蜜香蕉派

手抓饼皮不要太软，否则容易黏在塑料纸，冰箱拿出来一会就可以。香蕉切块，一小补分剁碎(是为了等下填补香蕉馅)

把饼皮对切，因为之前做过一批没来得及拍照，这批做的时候导致饼皮放在外面过久已经粘住在塑料纸，后面步骤中可以看到

直线切一小条出来，是为了等下粘合的层次感。太粘所以切下来容易撕拉长

上一步骤中的直线沿着半圆围绕，放入香蕉，只放一半，最好把里面都填满，如果有空隙就可以用第一步中提到的剁碎那一小部分来填满，香蕉越多越口感越饱满，最后，周围刷上蛋液，蜂蜜涂在香蕉上

承接上一个步骤，把饼皮对折，按压黏住，然后划几道。最后放入烤箱中，温度我说一下，因为我的烤箱温度比较高，所以我分两次，第一次下面180度，时间自己控制，要饼皮的底部变深，金黄色焦焦的。这才会咬起来底部是碎的。如果温度达不到会油腻，口感不行。第二次，上面180，主要是上色几分钟就好

在烤箱的温度中饼皮开始膨胀，胖嘟嘟，整个都是香蕉蜂蜜的味道