铜锣烧
- 煎
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
简单好做又美味的铜锣烧
铜锣烧营养建议
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含糖量 32.06克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
铜锣烧的食材2人份
- 鸡蛋两个
- 低筋面粉90克
- 牛奶30克
- 细砂糖40克
- 蜂蜜2大勺
- 色拉油10克
- 泡打粉3克
- 红豆沙适量
铜锣烧的做法
1
称好所需食材的重量，鸡蛋加细砂糖用打蛋器打发
2
再依次加入蜂蜜、牛奶、色拉油搅拌均匀
3
打发好后加入过筛的低筋面粉和泡打粉拌匀成面糊，静置10分钟
4
煎锅烧热，放一勺面糊煎至金黄，然后翻面煎一会（温度不可过高）
5
全部煎好后取一片涂上适量的豆沙，再用另一块合上即可
成品图
